Cáncer de hígado: alimentos que reducen el riesgo

En algunos casos, el cáncer de hígado se desarrolla como resultado de padecer una enfermedad hepática crónica1.
En segundo lugar, no es posible protegerse del desarrollo de un cáncer de hígado, pero una dieta sana y equilibrada puede disminuir la progresión de la fibrosis o la esteatosis.

My Liver Exam le recuerda algunos tipos de alimentos asociados a la reducción de riesgo o progreso del cáncer de hígado.

Verduras: activos esenciales para mantenerse saludable

Todas las verduras tienen múltiples beneficios. Algunas familias han demostrado ser extremadamente eficaces en la lucha contra el desarrollo de células cancerosas. De hecho, las verduras pertenecientes a la familia de las crucíferas (brócoli, coliflor, coles de Bruselas) o Chenopodiáceas (remolacha, espinaca) poseen ciertas virtudes para reducir la aparición del cáncer.

Los vegetales también actúan como reguladores en caso de consumo excesivo de carne roja, lo que tiende a favorecer el desarrollo de células cancerosas2.

Nuestro consejo: Piense en consumir verduras ecológicas ya que son mejores para la salud.

Los tomates son también sus aliados. El licopeno, un poderoso agente en la lucha contra las células cancerosas, que les da un color rojo2. La eficacia de licopeno es máxima si el tomate ha sido cocinado en presencia de grasa, como el aceite de oliva.

 

 

Las bayas (fresas, frambuesas, arándanos)

Según un estudio realizado sobre nutrición realizada por Richard Béliveau y Denis Gingras3, algunas frutas serían aliados formidables para preservar su salud y reducir el riesgo de cáncer.

Las Fresas, frambuesas y arándanos tienen propiedades curativas.

El ácido elágico, molécula presente de forma masiva en la mayoría de las bayas, que trae sus beneficios antioxidantes.

Las hierbas y especias

Las hierbas y especias pueden ayudar a limitar el desarrollo de células cancerosas. Clavo, hinojo, orégano, ajo, canela, serían muy valiosas en la reducción del riesgo de cáncer.

El jengibre, por su parte, es una raíz que tiene potentes propiedades anti-inflamatorias. De acuerdo con un estudio en el Centro de Cáncer de la Universidad de Michigan4, protegería y estimularia la actividad del hepática completa, mitigando ciertas dolencias (náuseas, migrañas).

El ajo y otros productos aliados

La presencia de compuestos de azufre en el ajo combatiría eficazmente el desarrollo de células cancerosas. El azufre activa enzimas hepáticas que contribuyen a la eliminación de toxinas en el cuerpo (en este sentido, lea nuestro artículo sobre la desintoxicación natural del hígado). En esta familia, las alianzas, cebollas, puerros, chalotes o cebollinos serían igualmente efectivos en la eliminación de células dañinas5.

En conclusión, una dieta adecuada y saludable permite, por tanto, limitar los efectos del cáncer o limitar su aparición, gracias a las propiedades de ciertos alimentos. Le animamos a buscar el asesoramiento de un nutricionista.

 

 

 


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Una dieta saludable para evitar daños en el hígado

Fuentes:

  1. http://www.e-cancer.fr/Patients-et-proches/Les-cancers/Cancer-du-foie/Points-cles
  2. https://reporterre.net/Ces-legumes-qui-protegent-du-cancer
  3. Richard Béliveau et Denis Gingras, Les Aliments anticancer. Manger sain, réduire les risques,Flammarion, 2016.
  4. http://www.scottsarber.com/4YRBJW4Z/
  5. http://www.naturalexis.com/foie_alimentation_et_sante_30_aliments_bons_pour_le_foie.html