¿Cómo afecta el consumo excesivo circunstancial de alcohol para su hígado?

The 02 Enero 2018 In Advertir

En colaboración con Liver4Life

El consumo excesivo circunstancial de alcohol suele evocar imágenes de jóvenes bebiendo en bares de forma compulsiva, pero la realidad es que el simple hecho de tomar dos copas grandes de vino lo categorizará como un «bebedor excesivo». My Liver Exam le da más detalles.

Esta no es una definición exacta de consumo excesivo circunstancial de alcohol, ya que la tolerancia al alcohol puede variar de persona a persona y la velocidad de consumo en una sesión también puede alterar los efectos del alcohol.

Sin embargo, este término por lo general se refiere a beber mucho alcohol en un corto espacio de tiempo o beber para emborracharse. Los investigadores del Reino Unido comúnmente definen el consumo excesivo de alcohol como el consumo de más de seis unidades de alcohol en una sola sesión para hombres y mujeres.

Seis unidades equivalen a beber entre:

  • 2 y 3 vasos estándar (pequeños / regulares) (175 ml) de vino de 13% vol.1
  • 2 y 3 pintas de cerveza al 4%1

Impactos del consumo excesivo de alcohol en el cuerpo

Si bien los efectos sociales del consumo excesivo de alcohol son ampliamente reportados, el impacto que puede tener en la salud suele ser un tema menos popular. Además de la sensación de resaca y lentitud que tienes cuando bebes demasiado, el alcohol puede causar daños graves a tu cuerpo. Los encuentros habituales en los que se bebe por encima de los límites pueden tener un impacto muy real en la salud y el alcohol ahora se considera un factor causal en más de 60 afecciones médicas, que incluyen: cáncer de boca, garganta, estómago, hígado y mama; presión arterial alta, cirrosis del hígado; y depresión.2

Si bien el consumo general de alcohol está vinculado a las condiciones de salud mencionadas anteriormente, la evidencia que muestra el impacto en la salud del consumo excesivo de alcohol aún no se ha estudiado ampliamente. Sin embargo, en enero de este año, se publicó un estudio que indica que solo siete semanas de borracheras intermitentes dañan el hígado de forma que no lo hace la ingesta diaria más moderada.3

Los investigadores descubrieron que solo 21 sesiones de ingesta excesiva de alcohol en ratones fueron suficientes para causar síntomas de enfermedad hepática en etapa temprana.3 El consumo excesivo de alcohol produjo tejido de hígado graso y desencadenó las primeras etapas de la inflamación, ambos indicadores de enfermedad hepática inducida por el alcohol.3 Esta práctica también aumenta los niveles de enzimas relacionadas con dañar el hígado.3

Algunos consejos en caso de consumo excesivo de alcohol

Con esta nueva evidencia, es aún más importante cuidar el hígado después de un episodio de consumo excesivo de alcohol:

Los grupos de salud y el NHS aconsejan permanecer 2-3 días consecutivos sin alcohol cada semana para permitir que el cuerpo se recupere4; esto se debe a la evidencia que indica que el hígado puede regenerarse en tan solo tres días.5 Esto se ha demostrado en casos cuando gran parte del hígado ha sido extirpado (generalmente para trasplante) y el hígado se restablece a su tamaño casi completo en pocos días

Manténgase hidratado: procure beber 6-8 vasos de agua al día. Mantener hidratado al cuerpo es una forma clave para que se sienta mejor:

  • Coma bien: evite los alimentos procesados ​​y el azúcar refinado, en su lugar debe optar por alimentos frescos y verduras,
  • Sepa cuánto está bebiendo. Si está bebiendo en casa, mida su vaso de vino servido en casa. 175ml es generalmente menos de lo que cree,
  • Mantenga su consumo de café. El café ahora se ha relacionado con una serie de estudios que muestran los efectos positivos que puede tener en el hígado6

Consumo excesivo de alcohol, alcohol en la sociedad y efectos en el hígado

En Gran Bretaña, en la encuesta de Opinión y Estilo de Vida, el 56,9% de los encuestados de más de 16 años bebieron alcohol en 2016, lo que equivale a 29 millones de personas de la población.7

En el Reino Unido, 7,8 millones de personas «se emborracharon» en el día de mayor consumo. 7

En todo el mundo, 3,3 millones de muertes cada año son el resultado del consumo nocivo de alcohol, lo que representa el 5,9% de todas las muertes.8 En general, el 5,1% de la carga mundial de morbilidad y lesiones es atribuible al alcohol. 8

En el Reino Unido, 9,214 personas mueren cada año por causas relacionadas con el alcohol, lo que equivale a 177 muertes por semana.

9 de cada 10 bebedores nocivos desarrollarán una enfermedad hepática grasa relacionada con el alcohol10 (el bebedor nocivo se define como un patrón de consumo de alcohol que causa problemas de salud directamente relacionados con el alcohol) 11

Alrededor del 30 por ciento de las personas con enfermedad hepática grasa relacionada con el alcohol desarrollarán cirrosis.12

Si le preocupa su consumo de alcohol o la salud de su hígado, visite a su médico.

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Fuentes:

  1. NHS Choices. Binge drinking. https://www.nhs.uk/Livewell/alcohol/Pages/Bingedrinking.aspx [Accessed Noviembre 2017]
  2. Alcohol Concern. Alcohol Statistics. August 2016. https://www.alcoholconcern.org.uk/alcohol-statistics. [Accessed Noviembre 2017]
  3. Farley,P., Binge Drinking May Quickly Lead to Liver Damage. 2017. University of California San Francisco. https://www.ucsf.edu/news/2017/01/405561/binge-drinking-may-quickly-lead-liver-damage [Accessed Noviembre 2017]
  4. NHS Choices. Have two alcohol-free days a week, say MPs. 2012. https://www.nhs.uk/news/lifestyle-and-exercise/avoid-alcohol-2-days-per-week/ [Accessed Noviembre 2017]
  5. Cressman, Drew E; Greenbaum, Linda E; DeAngelis, Robert A; Ciliberto, Gennaro; et al.Science; Washington5291(Nov 22, 1996): 1379-1383. http://search.proquest.com/openview/a03aa2ba0250726c4a295a7fa04b5440/1?pq-origsite=gscholar&cbl=1256 [Accessed 14 February 2017]
  6. Liu, F., Wang, X,. et al. 2015. Coffee Consumption Decreases Risks for Hepatic Fibrosis and Cirrhosis: A Meta-Analysis. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0142457 [Accessed Noviembre 2017]
  7. Office of National Statistics. Statistical Bulletin: Adult drinking habits in Great Britain: 2005 to 2016. https://www.ons.gov.uk/peoplepopulationandcommunity/healthandsocialcare/drugusealcoholandsmoking/bulletins/opinionsandlifestylesurveyadultdrinkinghabitsingreatbritain/2005to2016 [Accessed Noviembre 2017]
  8. World Health Organization. Alcohol factsheet. 2015. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs349/en/[Accessed Noviembre 2017]
  9. Office of National Statistics. Alcohol-related deaths in the UK. 2017. https://www.ons.gov.uk/peoplepopulationandcommunity/healthandsocialcare/causesofdeath/datasets/alcoholrelateddeathsintheunitedkingdomreferencetable1 [Accessed Noviembre 2017]
  10. Mathurin, p,. Bataller, R. 2015. Trends in the management and burden of alcoholic liver disease. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5013530/ [Accessed Noviembre 2017]
  11. Alcohol-use disorders: diagnosis, assessment and management of harmful drinking and alcohol dependence. Clinical Guideline. NICE. Published Feb 2011. https://www.nice.org.uk/guidance/cg115/chapter/introduction [Accessed Noviembre 2017]
  12. Mann, R.E., Smart, R.S., Govoni, R. The Epidemiology of Alcoholic Liver Disease. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh27-3/209-219.htm [Accessed Noviembre 2017]