健康肝脏的多样均衡饮食
吃得好是保持活力的关键。 要有一个健康的肝脏，需要各种均衡的饮食，它可以帮助你避免超重。 “多样平衡饮食”是什么意思？
关于您的饮食的一些建议：
- 通过平衡您的菜单（蛋白质，碳水化合物，脂肪和蔬菜）从一天到另一个不同的饮食。
- 限制你消耗的脂肪（冷盘，黄油…），盐（薯条…）和富含糖的食物（糖果，苏打水…）。并记得不要过度加工食物。
- 喜欢烹饪方法没有或少脂肪，如果你使用脂肪，选择植物人。例如，在一片干香肠，几片薯片或一片披萨有1克盐，而我们每天需要的盐是5 克…因此，限制那些咸的食物。
如果您愿意，My Liver Exam会提供一些食物来自然地帮助您的肝脏排毒。
想要了解更多，请咨询专业的营养学家。
一些肝友食物
自然，蔬菜是保护肝脏的推荐食物之一。 其中，菠菜，甜菜根和胡萝卜，富含谷胱甘肽，这是一种能为体内重金属解毒的分子，肝脏是其主要储存器官（1）。 还有卷心菜，芜青，萝卜，芦笋和绿叶蔬菜。
许多水果也能保护肝脏，如牛油果（同样富含谷胱甘肽），番茄，苹果和柑橘类水果。 请注意，富含果胶的苹果有助于净化肝脏，其果汁被推荐用于肝脏排毒（2）。
加入一些香料，如姜黄，通过刺激胆汁的分泌并释放入肝管来解毒肝脏。
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Glutathion
- https://www.agirsante.fr/preparation.html
